中国人喜欢饮茶，就好似西方人爱喝咖啡一样。成都人饮茶喜欢大家在一块。每当节假日或下班后，他们与挚友亲朋相约聚会于茶馆，或聊家常、谈生意、或谈国际、国内事。在这里，可以听到许多新鲜事情，是了解成都人民生活的一个重要场所。成都茶馆历史悠久，数量多、风格各异。茶具是三件头的“盖碗”(即茶盖、茶碗、茶碟)，别有一番情趣。

    茶馆里多以紫铜壶*烧开水。给饮茶者添开水是成都茶馆一绝。身着白色工作服的侍者手提紫铜壶，对准小小的茶碗，铜壶高高举起，低低收回，开水正好灌满小茶碗，滴水不溢，使人拍案叫绝。

(中国旅游网www.CNTA.GOV.CN 字数：214)

*紫铜壶 ：a red copper pot

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