我很喜欢吃摊子上的小吃， 经常买来尝尝味道。在小街上，你很容易看到各种各样的小吃，比如说豆沙包子、肉包子、煎饼、芝麻球、烧饼等等。有的早上我吃煎饼，有的傍晚我吃芝麻球，有的晚上我吃烧饼。有的时候我不在小摊上买什么东西，但是那时候我喜欢观察做小吃的方法。看完以后我总是觉得“做那种小吃的方法那么简单，我也一定会做。”可是现在我还没做过什么小吃，而且我现在明白了一定不会做。对我来说，摊子好像是一个餐厅，它们的小吃可以叫“好吃好看的东西”。
第一次来中国的时候我很纳闷，不知在中国为什么会有那么多的摊子？以后，我游览了亚洲的许多地方，才发现哪儿都能看到各种各样的小吃摊。我明白了，什么地方都有华侨，所以什么地方都有小吃摊子。在中国摊子上的小吃很便宜，而且很好吃。我们在哪个地方都可以看见很多人站在摊子的周围。他们当中什么人都有。有小学生、有年轻人，有刚下班的忙忙碌碌的夫妇，有生活悠闲的老人。我看着他们吃着小吃的样子，觉得很舒服。看起来他们好像很幸福。还有，做小吃的大叔阿姨的态度也都很好。顾客的要求他们都接受，如果我说“不要香菜，不要辣酱”，他们一定不放。
为什么在中国摊子那么多？以前有人告诉我，从比较早的时候起，中国就有很多双职工家庭。很多华侨也是双职工，所以现在中国和亚洲各个国家里都能看到那么多的摊子。不知这种解释是否确切，但是我每天傍晚在自由市场里都可以看见一边卖蔬菜，一边卖小吃的人。看着他们，我觉得那一定是真的。听说有的人认为摊子的卫生设备不太好，而且它们 破坏街道的美观。虽然我留学的时间很短，但是我想利用这个很短的时间尝尝各种各样的“摊子传统味道”。
那么，今天我去哪一个摊子，吃什么小吃呢…… (上海外国语大学国际文化交流学院推荐)
(人民日报海外版，1998年1月31日，7版；作者：饭岛久惠 (日本)；671字)